FOOD
西兰花
又叫 绿花菜、青花菜
蔬菜 · 每 100g 可食部
宏量营养素
34kcal
每 100g
- 蛋白质 2.8g27%
- 碳水 6.6g64%
- 脂肪 0.4g9%
纤维 2.6gGI 15GL 1（per 100g）低GI高纤维高维C
常见做法
焯水 1 分钟内捞出保翠绿；白灼或清炒皆宜，别久煮。
维生素与矿物质（每 100g）
维生素C89 mg
钾316 mg
钙47 mg
铁0.7 mg
FOOD
又叫 绿花菜、青花菜
蔬菜 · 每 100g 可食部
34kcal
每 100g
焯水 1 分钟内捞出保翠绿；白灼或清炒皆宜，别久煮。