FOOD
茼蒿
又叫 皇帝菜、蓬蒿
蔬菜 · 每 100g 可食部
宏量营养素
24kcal
每 100g
- 蛋白质 3.4g44%
- 碳水 3.0g39%
- 脂肪 0.6g17%
纤维 3g暂无 GI 数据
常见做法
急火快炒或焯水凉拌最能保住维生素；深色叶子菜每天至少一半份量。
维生素与矿物质（每 100g）
维生素C1.4 mg
维生素B10.13 mg
维生素B20.14 mg
烟酸0.53 mg
维生素B60.18 mg
维生素B120 µg
叶酸177 µg
维生素A94 µg
维生素D0 µg
钠118 mg
钾567 mg
钙117 mg
镁32 mg
磷54 mg
铁2.3 mg
锌0.71 mg
硒0.3 µg
铜0.14 mg
锰0.94 mg