FOOD大白菜又叫 结球白菜、黄芽白、包心白菜蔬菜 · 每 100g 可食部宏量营养素17kcal每 100g蛋白质 1.4g30%碳水 3.0g65%脂肪 0.1g5%纤维 0.9gGI 15GL 0.5（per 100g）低热量低GI常见做法帮厚叶薄分先后下锅；手撕代刀切，炖煮出甜味。维生素与矿物质（每 100g）维生素C31 mg钾130 mg钙50 mg同类食材豆芽西芹韭菜黄瓜茄子生菜