FOOD
核桃
又叫 胡桃、核桃仁
坚果 · 每 100g 可食部
宏量营养素
646kcal
每 100g
- 蛋白质 14.9g9%
- 碳水 19.1g11%
- 脂肪 58.8g80%
纤维 9.5gGI 15GL 2.9（per 100g）高脂肪富含Omega-3高能量
常见做法
每天 2-3 颗封顶；烤箱 150°C 烘 8 分钟更香。
维生素与矿物质（每 100g）
维生素E20.6 mg
维生素B10.34 mg
叶酸98 µg
钾385 mg
钙56 mg
镁131 mg
铁2.7 mg
锌2.9 mg