FOOD
榛子
又叫 榛果、山板栗
坚果 · 每 100g 可食部
宏量营养素
628kcal
每 100g
- 蛋白质 15.0g9%
- 碳水 16.7g10%
- 脂肪 60.8g81%
纤维 9.7gGI 15GL 2.5（per 100g）高脂肪高维E
常见做法
每天一小把（约 25g）封顶——好脂肪也是脂肪；原味优于盐焗与糖渍。
维生素与矿物质（每 100g）
维生素E15 mg
维生素B10.64 mg
叶酸88 µg
钾680 mg
钙114 mg
镁163 mg
铁4.7 mg
锌2.4 mg