FOOD

花生

又叫花生仁、落花生

坚果 · 每 100g 可食部

567kcal

每 100g

蛋白质 25.8g17%
碳水 16.1g11%
脂肪 49.2g73%

纤维 8.5gGI 14GL 2.3（per 100g）高蛋白高脂肪高叶酸

常见做法

吃到发苦的立刻吐掉别咽；水煮比油炸友好得多，还入味。

维生素与矿物质（每 100g）

维生素E8.3 mg

维生素B10.64 mg

叶酸240 µg

钾705 mg

镁168 mg

铁4.6 mg

锌3.3 mg

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