FOOD
黑芝麻
又叫 胡麻、黑芝麻（炒）
坚果 · 每 100g 可食部
宏量营养素
559kcal
每 100g
- 蛋白质 19.1g12%
- 碳水 38.0g24%
- 脂肪 46.1g64%
纤维 14gGI 15GL 5.7（per 100g）补铁高钙高脂肪
常见做法
每天一小把（约 25g）封顶——好脂肪也是脂肪；原味优于盐焗与糖渍。
维生素与矿物质（每 100g）
维生素E50.4 mg
维生素B10.66 mg
钾358 mg
钙780 mg
镁290 mg
铁22.7 mg
锌6.1 mg