动吃计划

FOOD

马齿苋

蔬菜 · 每 100g 可食部

宏量营养素

20kcal

每 100g

  • 蛋白质 2.0g32%
  • 碳水 3.4g54%
  • 脂肪 0.4g14%
纤维 0g暂无 GI 数据

常见做法

急火快炒或焯水凉拌最能保住维生素;深色叶子菜每天至少一半份量。

维生素与矿物质(每 100g)

维生素C21 mg
维生素B10.05 mg
维生素B20.11 mg
烟酸0.48 mg
维生素B60.07 mg
维生素B120 µg
叶酸12 µg
维生素D0 µg
钠45 mg
钾494 mg
钙65 mg
镁68 mg
磷44 mg
铁1.99 mg
锌0.17 mg
硒0.9 µg
铜0.11 mg
锰0.3 mg

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