FOOD
莲藕
又叫 藕
蔬菜 · 每 100g 可食部
宏量营养素
74kcal
每 100g
- 蛋白质 2.6g13%
- 碳水 17.2g86%
- 脂肪 0.1g1%
纤维 4.9g暂无 GI 数据
常见做法
急火快炒或焯水凉拌最能保住维生素；深色叶子菜每天至少一半份量。
维生素与矿物质（每 100g）
维生素C44 mg
维生素B10.16 mg
维生素B20.22 mg
烟酸0.4 mg
维生素B60.26 mg
维生素B120 µg
叶酸13 µg
维生素A0 µg
维生素D0 µg
钠40 mg
钾556 mg
钙45 mg
镁23 mg
磷100 mg
铁1.16 mg
锌0.39 mg
硒0.7 µg
铜0.26 mg
锰0.26 mg