FOOD西芹又叫 芹菜、美芹蔬菜 · 每 100g 可食部宏量营养素20kcal每 100g蛋白质 0.8g14%碳水 4.5g81%脂肪 0.1g4%纤维 1.6gGI 15GL 0.7（per 100g）低热量高纤维低GI常见做法撕掉表层老筋更脆；叶子别扔，切碎同炒或做汤提香。维生素与矿物质（每 100g）维生素C7 mg叶酸29 µg钠159 mg钾154 mg钙48 mg同类食材韭菜香菇豆芽西兰花黄瓜茄子