FOOD
鸽子肉
又叫 乳鸽
肉禽 · 每 100g 可食部
宏量营养素
142kcal
每 100g
- 蛋白质 17.5g51%
- 碳水 0.0g0%
- 脂肪 7.5g49%
纤维 0g暂无 GI 数据
常见做法
低温慢煮或炖煮减少有害物生成；去皮去脂能砍掉一半以上热量。
维生素与矿物质（每 100g）
维生素C7.2 mg
维生素B10.28 mg
维生素B20.28 mg
烟酸6.86 mg
维生素B60.53 mg
维生素B120.47 µg
叶酸7 µg
维生素A28 µg
钠51 mg
钾237 mg
钙13 mg
镁25 mg
磷307 mg
铁4.51 mg
锌2.7 mg
硒13.5 µg
铜0.59 mg
锰0.02 mg