FOOD
鸡肝
肉禽 · 每 100g 可食部
宏量营养素
119kcal
每 100g
- 蛋白质 16.9g60%
- 碳水 0.7g2%
- 脂肪 4.8g38%
纤维 0g暂无 GI 数据
常见做法
低温慢煮或炖煮减少有害物生成；去皮去脂能砍掉一半以上热量。
维生素与矿物质（每 100g）
维生素C17.9 mg
维生素E0.7 mg
维生素B10.31 mg
维生素B21.78 mg
烟酸9.73 mg
维生素B60.85 mg
维生素B1216.6 µg
叶酸588 µg
维生素A3296 µg
维生素D0 µg
维生素K0 µg
钠71 mg
钾230 mg
钙8 mg
镁19 mg
磷297 mg
铁8.99 mg
锌2.67 mg
硒54.6 µg
铜0.49 mg
锰0.26 mg