FOOD猪排骨又叫 猪大排、肋排肉禽 · 每 100g 可食部宏量营养素264kcal每 100g蛋白质 18.3g28%碳水 1.7g3%脂肪 20.4g70%纤维 0g暂无 GI 数据高蛋白高脂肪常见做法低温慢煮或炖煮减少有害物生成；去皮去脂能砍掉一半以上热量。维生素与矿物质（每 100g）维生素B10.44 mg维生素B20.14 mg钠62 mg钾255 mg铁1.9 mg锌2.8 mg同类食材培根牛腩牛腱子牛里脊鸡胸肉鸡腿（去皮）