FOOD
猪心
肉禽 · 每 100g 可食部
宏量营养素
118kcal
每 100g
- 蛋白质 17.3g61%
- 碳水 1.3g5%
- 脂肪 4.4g35%
纤维 0g暂无 GI 数据
常见做法
低温慢煮或炖煮减少有害物生成；去皮去脂能砍掉一半以上热量。
维生素与矿物质（每 100g）
维生素C5.3 mg
维生素E0.63 mg
维生素B10.61 mg
维生素B21.19 mg
烟酸6.77 mg
维生素B60.39 mg
维生素B123.79 µg
叶酸4 µg
维生素A8 µg
钠56 mg
钾294 mg
钙5 mg
镁19 mg
磷169 mg
铁4.68 mg
锌2.8 mg
硒10.4 µg
铜0.41 mg
锰0.06 mg