动吃计划

FOOD

土豆

又叫 马铃薯、洋芋、薯仔

主食 · 每 100g 可食部

宏量营养素

77kcal

每 100g

  • 蛋白质 2.0g10%
  • 碳水 17.2g88%
  • 脂肪 0.2g2%
纤维 0.7gGI 66GL 11.4(per 100g)高钾高GI低脂肪

常见做法

蒸煮带皮最佳;油炸让热量翻四倍——薯条是另一种食物。

维生素与矿物质(每 100g)

维生素C27 mg
钾342 mg

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