动吃计划

FOOD

绿豆

又叫 青小豆

豆类 · 每 100g 可食部

宏量营养素

329kcal

每 100g

  • 蛋白质 21.6g24%
  • 碳水 68.4g75%
  • 脂肪 0.8g2%
纤维 6.4gGI 27GL 18.5(per 100g)低GI补铁高纤维

常见做法

忌铁锅,汤色会发黑起浑;大火煮开转小火 20 分钟开花。

维生素与矿物质(每 100g)

维生素B10.25 mg
叶酸120 µg
钾787 mg
镁125 mg
铁6.5 mg
锌2.2 mg

同类食材

相关文章