FOOD豆腐干又叫 白干、豆干豆类 · 每 100g 可食部宏量营养素140kcal每 100g蛋白质 16.2g44%碳水 12.3g34%脂肪 3.6g22%纤维 0.8g暂无 GI 数据高蛋白高钙常见做法豆制品加工后消化率大幅提升；痛风急性期控制干豆，豆腐豆浆相对友好。维生素与矿物质（每 100g）维生素E4.6 mg维生素B20.04 mg钠300 mg钾120 mg钙308 mg镁55 mg铁4.9 mg锌1.6 mg同类食材北豆腐千张黑豆鹰嘴豆腐竹毛豆