FOOD内酯豆腐又叫 嫩豆腐、绢豆腐豆类 · 每 100g 可食部宏量营养素50kcal每 100g蛋白质 5.7g41%碳水 3.9g28%脂肪 1.9g31%纤维 0.3g暂无 GI 数据低热量低脂肪低GI常见做法豆制品加工后消化率大幅提升；痛风急性期控制干豆，豆腐豆浆相对友好。维生素与矿物质（每 100g）维生素E1.5 mg维生素B10.04 mg钾95 mg钙17 mg镁26 mg铁1.2 mg锌0.4 mg同类食材豆浆红豆黑豆鹰嘴豆毛豆北豆腐