FOOD
木豆
豆类 · 每 100g 可食部
宏量营养素
343kcal
每 100g
- 蛋白质 21.7g25%
- 碳水 62.8g71%
- 脂肪 1.5g4%
纤维 15g暂无 GI 数据
常见做法
豆制品加工后消化率大幅提升；痛风急性期控制干豆，豆腐豆浆相对友好。
维生素与矿物质（每 100g）
维生素C0 mg
维生素B10.64 mg
维生素B20.19 mg
烟酸2.97 mg
维生素B60.28 mg
维生素B120 µg
叶酸456 µg
维生素A1 µg
维生素D0 µg
钠17 mg
钾1392 mg
钙130 mg
镁183 mg
磷367 mg
铁5.23 mg
锌2.76 mg
硒8.2 µg
铜1.06 mg
锰1.79 mg