动吃计划

运动科学

运动时身体烧的是糖还是脂肪

脂肪和糖是接力队友不是二选一。拖动强度滑块,看身体在不同强度下怎么切换燃料。

  • 供能
  • 有氧
  • 燃脂区间

「燃脂运动」和「糖原运动」经常被讲成二选一,其实身体在同时烧两种燃料,只是比例随强度变化。

一条 logistic 曲线讲完

静息和低强度时,脂肪是主力燃料;强度越高,身体越依赖糖——因为糖供能快、不需要太多氧气。两条曲线在 62% 最大心率附近交叉。

把滑块拉到 60-70%(燃脂区间),脂肪供能占比还有大半;拉到 90%,糖占了绝对主导。

那「燃脂区间」是不是减脂神器

冷静点看,它有两面。

  • 低强度燃烧的总热量少——慢走 30 分钟不如快走 30 分钟消耗多
  • 高强度消耗大,但糖原缺口大,之后会更饿
  • 真正决定减脂的是每周总缺口(见燃脂真相)

实用结论

  • 时间充裕就选 60-70% 区间长时间匀速,关节友好、容易坚持
  • 时间紧张就上间歇高强度,总消耗效率高
  • 运动前不必刻意空腹;想稳一点,一根香蕉比一杯黑咖啡更能撑住训练质量